Vi är ett ekologiskt jordbruk och köttet kommer från våra egna fina kor som är uppfödda helt ekologiskt i hagarna på vackra Näsudden.
Till vänner och bekanta erbjuder vi direkt-utlämning av lådor som innehåller flera olika styckdetaljer samt köttfärs av minst 50 % av köttlådans vikt, allt uppmärkt och vakuumförpackat. Innehållet kan variera från låda till låda beroende på hur det enskilda djuret styckas men ett exempel på olika styckdetaljer är:
Entrecôte, Ytterlår, Innanlår, Rostbiff, Ryggbiff, Nötrulle, Bogstek, Fransyska, Flankstek, Oxfilé och Högrev.
Lådornas vikt beror på djurens slaktvikt men beräknas ligga på cirka 20 – 25 kilo och kilopriset är 249:-.
Det går även att få andra styckdetaljer så som tunga, lever, njure, bringa mm. Bara att säga till innan så löser vi.
Lådan hämtas direkt hos oss på gården utanför Skinnskatteberg.
Nästa leverans kommer ske runt oktober 2026.